| 茄香里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 茄香里脊热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于穿衣服474分钟消耗的热量...120 | |||||
茄香里脊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、青椒 胡萝卜（适量）、葱、姜、蒜（适量）、食用油、料酒、番茄酱（适量）、盐、糖、胡椒粉、淀粉（适量）
1/4. 里脊肉切片，放料酒、盐、胡椒粉和淀粉拌匀；青椒胡萝卜切片；葱姜蒜切片。
2/4. 锅内倒油，放里脊肉片炸至金黄，捞出沥干油备用。
3/4. 锅内留少量油，放葱姜片炒香，倒入适量番茄酱和糖，放入青椒和胡萝卜翻炒。
4/4. 之后放炸好的里脊片一同翻炒，所有的材料裹匀酱汁后放入蒜片，撒盐调味即可
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、补肾养血等功效；可与大蒜、芸豆、菜花搭配；与鲫鱼、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄香里脊热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克