水煮扁肉的热量和减肥功效

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、保健皮肤、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、开胃等功效；可与番鸭、公麻鸭、北京填鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；

泡萝卜的热量340千卡（每100克）；具有化痰清热、抗癌、解毒等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与木耳、杨梅、人参相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消除疲劳、护肾等功效；可与土豆、大蒜、绿豆芽搭配；与羊肉、芥菜、羊排相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；