抹茶华夫冰淇淋的热量和减肥功效

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抹茶华夫冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
抹茶粉	克	20千卡	246千卡	4.5克	1.8克
奶油	克	1327千卡	879千卡	0.7克	97克
玉米淀粉	克	125千卡	346千卡	1.2克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
草莓	克	148千卡	32千卡	0.67克	0.3克
总量	838克	抹茶华夫冰淇淋热量/卡路里1766千卡
热量1766千卡，相当于宗教舞353分钟消耗的热量...300

抹茶华夫冰淇淋的做法共5个步骤

抹茶粉（适量）、奶油（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、草莓（适量）、华夫饼干（适量）

1/5. 将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。

2/5. 另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。

3/5. 淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。

4/5. 将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水降温变凉。

5/5. 将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上，看两边冻硬中间稍软，取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。

抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、帮助消化、抗致癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、润肠通便等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与玉米、银鱼、生菜搭配；与地瓜、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与橘子、红糖、白砂糖相克，同食可能会引起不适；