| 吉野家牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 215克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于观鸟33分钟消耗的热量...150 | |||||
吉野家牛肉饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉卷（半斤）、胡萝卜（半个）、洋葱（半个）、绿菜花（适量）、蒸鱼豉油（适量）、白糖（一勺）、食盐（少许）、十三香（少许）、鸡精（少许）、料酒（一勺）
1/5. 绿菜花，胡萝卜，洋葱切好，菜花和胡萝卜下水煮三分钟，过2遍凉水备用。
2/5. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒一勺，十三香少许，白糖一勺，食盐和鸡精少许。
3/5. 加入洋葱
4/5. 此菜关键。加入蒸鱼豉油三勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺蒸鱼豉油提味。
5/5. 将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭四周，浇上肉汤
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、利尿等功效；可与蜂蜜、卷心菜、黄豆搭配；与白萝卜、山药、苹果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、苦瓜、玉米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 吉野家牛肉饭热量83 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质4.53 克
- 碳水化合物25.87 克
- 钠5693 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾298 毫克