| 三鲜白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 693克 | 三鲜白菜卷热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于现代舞155分钟消耗的热量...288 | |||||
三鲜白菜卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、鲜虾（200克）、白菜（6片子白菜叶）、韭菜（50克）、葱（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、鸡蛋（一个）、姜（适量）
1/6. 鲜虾去头去壳去腥线，切小段洗净，入适量料酒，盐调匀腌制五分钟
2/6. 韭菜洗净甩干水分切末备用
3/6. 准备肉馅：下入适量葱姜末，料酒，盐，五香粉，少许糖，一个鸡蛋清，适量水顺一个方向拌匀，后下入备好的虾仁，韭菜末调好
4/6. 白菜取菜叶，同适量韭菜一同入开水烫汆，取出放入凉水中
5/6. 把调好的馅放在白菜叶上，包起来用韭菜扎好就大功告成啦！
6/6. 最后一步，将所有包好的白菜卷上蒸锅，15 分钟就可以吃啦
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、生津液等功效；可与香芋、莲藕、小白菜搭配；与海螺、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、帮助消化、降血压等功效；可与枸杞、韭菜花、辣椒搭配；与水芹菜、洋葱、红枣相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与辣椒、虾皮、瘦肉搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三鲜白菜卷热量743 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质39.2 克
- 碳水化合物9.98 克
- 钠484.2 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾827 毫克