| 盆满钵溢香蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 381克 | 盆满钵溢香蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于粉刷79分钟消耗的热量...180 | |||||
盆满钵溢香蛤蜊的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（400）、姜（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）
1/11. 姜，葱，辣椒切丝。
2/11. 蛤蜊放在水中养一下，吐沙。
3/11. 油热后，放入姜，葱，辣椒炒香。
4/11. 蛤蜊洗净，控干。
5/11. 将蛤蜊放入锅中，翻炒。
6/11. 加入些高汤。
7/11. 盖上盖子，煮开。
8/11. 将开口的蛤蜊取出。
9/11. 汁中加入水淀粉勾芡。
10/11. 芡汁中加入生抽调味。
11/11. 将芡汁淋在蛤蜊上即可。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、化痰、软坚散结等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、橙、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盆满钵溢香蛤蜊热量236 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克