鸡汁醉蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
紫土豆 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.3克 | 0.1克 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 1249克 | 鸡汁醉蔬热量/卡路里1092千卡 | |||
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1/9. 胡萝卜清洗干净后直接切片;
2/9. 山药先在火上烤一下,再去皮切片,这样做手就不会痒;
3/9. 紫土豆和普通土豆去皮后切片;
4/9. 莴苣去皮后也切片;
5/9. 银耳提前浸泡;
6/9. 把蔬菜片放在盘子四周,银耳放中间;
7/9. 上锅蒸,水开后蒸8分钟即可拿出;
8/9. 锅里放入适量鸡汤,煮开,勾薄芡
9/9. 淋在蔬菜上撒上芝麻就做好了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、消食等功效;可与大米、西瓜、莴笋搭配;与茼蒿、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、促消化、益精等功效;可与枣(鲜)、羊肉、芝麻搭配;与南瓜、鹿肉、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、利五脏、清热利尿等功效;可与香菇、鸡腿菇、桃搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、降糖降脂等功效;可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
紫土豆的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强视力、增强免疫力、和胃等功效;可与牛里脊、醋、豆角搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;