| 富贵荣华全家福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 895克 | 富贵荣华全家福热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于擦玻璃227分钟消耗的热量...180 | |||||
富贵荣华全家福的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（6只）、虾（8只）、西兰花（适量）、李锦记旧庄蚝油（30克）、李锦记蒸鱼豉油（10克）、李锦记海鲜酱（10克）、李锦记叉烧酱（10克）、清鸡汤（400克）、葱段（适量）、姜片（适量）
1/5. 将鲍鱼除去外壳，清除边缘及背后污物并洗净。
2/5. 鲍鱼上锅蒸5分钟后备用。
3/5. 将所有调料放入砂锅中煮沸，放入鲍鱼煨制1小时。
4/5. 汁近干时加入处理干净的虾同煮至熟即可。
5/5. 西兰花洗净切块，用油盐水焯熟，既可做装饰亦可食用。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、调经润肠、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、牛肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、预防动脉硬化、益肾等功效；可与西兰花、燕麦片、香菜搭配；与水芹菜、西红柿、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与枸杞、芥末、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 富贵荣华全家福热量681 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物15.03 克
- 钠2199.9 毫克
- 钙400 毫克
- 铁25 毫克
- 钾579 毫克