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螃蟹蒸饭

螃蟹蒸饭的热量和减肥功效

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螃蟹蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
香油142千卡886千卡0克100克
荷叶84千卡246千卡24.6克6克
芥蓝菜61千卡22千卡1.14克0.72克
总量1557螃蟹蒸饭热量/卡路里2123千卡
草地保龄球 热量2123千卡,相当于草地保龄球708分钟消耗的热量...180

螃蟹蒸饭的做法共16个步骤

食材主料/辅料

螃蟹(2只)、糯米(3勺)、香菇(适量)、红萝卜(适量)、姜(适量)、酱油(适量)、香油(适量)、荷叶(3片)、芥蓝菜(适量)
螃蟹蒸饭的做法图解1

1/16. 香菇水泡软后,切小丁块

螃蟹蒸饭的做法图解2

2/16. 红萝卜切丝,自己适量吧。喜欢的话可以多放点儿

螃蟹蒸饭的做法图解3

3/16. 荷叶洗干净后摆盘子里,螃蟹洗干净后切块,所有材料都在这了。

螃蟹蒸饭的做法图解4

4/16. 糯米2勺,水泡半小时后,把水倒了,加酱油,麻油,盐巴,鸡精调味道。调好后让酱料泡半小时让糯米把调料吸收了。

螃蟹蒸饭的做法图解5

5/16. 热锅,把姜倒入锅里爆炒

螃蟹蒸饭的做法图解6

6/16. 加入红萝卜

螃蟹蒸饭的做法图解7

7/16. 加入香菇

螃蟹蒸饭的做法图解8

8/16. 加入生糯米翻抄

螃蟹蒸饭的做法图解9

9/16. 加入麻油继续翻抄后关火

螃蟹蒸饭的做法图解10

10/16. 把螃蟹摆在荷叶上

螃蟹蒸饭的做法图解11

11/16. 把抄好的糯米塞满螃蟹壳

螃蟹蒸饭的做法图解12

12/16. 在把剩下了糯米盖在第10步上门。

螃蟹蒸饭的做法图解13

13/16. 在把塞满糯米的蟹壳摆放在糯米上门,摆好看点儿!!

螃蟹蒸饭的做法图解14

14/16. 芥蓝菜切一点点儿做点缀,不需要太多,用开水过水一下!

螃蟹蒸饭的做法图解15

15/16. 放进锅里蒸20分钟,在蒸的过程中要一会儿一会儿撒点水在饭上门要不然出锅后会太干。不过如果你是重口味不怕油腻,可以多放油抄糯米,这样的话蒸的时候就不需要撒水了。

螃蟹蒸饭的做法图解16

16/16. 出锅了!芥蓝菜随意摆放好看就好

食材功效信息

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养筋活血、利肢节、滋补解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与西红柿 、香梨、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补虚、舒筋活血等功效;可与桑葚、乌鸡、枣搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防治肿瘤、防癌等功效;可与牛腩、牛里脊、扁豆搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、利尿等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、镇吐等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 螃蟹蒸饭热量2123 千卡
  • 脂肪110.72 克
  • 蛋白质55.94 克
  • 碳水化合物135.91 克
  • 5851.36 毫克
  • 430 毫克
  • 19.96 毫克
  • 1331 毫克

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