牛油培根炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 469克 | 牛油培根炒饭热量/卡路里1375千卡 | |||
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1/4. 热锅,下牛油,撒少许芝麻炒香
2/4. 放入黄瓜、培根炒会儿后,下饭炒匀
3/4. 加入一颗鸡蛋,(鸡蛋调入饭中,这时饭会变得粘稠,如果喜欢颗粒分明的炒饭可以不加蛋)
4/4. 调味,完成。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、祛寒等功效;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、补充营养、促进消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、减肥强体等功效;可与鱿鱼、木耳菜、黑木耳搭配;与红枣、小白菜、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与基围虾、韭菜、丝瓜搭配;与鹅肉、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;