| 卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 卤鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于打桌球508分钟消耗的热量...150 | |||||
卤鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、花椒（1勺）、盐（2勺）、八角（1个）、小茴香籽（1小勺）、桂皮（3克）、老抽（1勺）、白糖（1勺）、干辣椒（2个）、生姜（10克）、料酒（1大勺）
1/8. 鸡爪洗干净
2/8. 剪掉鸡爪上的指甲
3/8. 把鸡爪放入开水锅中，焯烫至血末浮起，捞出洗干净
4/8. 把花椒、桂皮、小茴香、八角和切成段的干椒放入锅内
5/8. 锅中加水，再放入盐和糖
6/8. 放入生抽料酒
7/8. 放入焯好的鸡爪，锅放到炉子上，大火烧开转中小火
8/8. 煮10分钟关火加盖浸泡1小时，捞出凉凉即可食用
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
