| 鱿鱼拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 586克 | 鱿鱼拌饭热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于触身式橄榄球48分钟消耗的热量...480 | |||||
鱿鱼拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、熟米饭（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、辣酱（适量）
1/6. 鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道
2/6. 将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3/6. 青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末
4/6. 将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水
5/6. 盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱
6/6. 煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、防癌等功效；可与草鱼、蜂蜜、黄豆搭配；与山药、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与西红柿、辣椒、生菜搭配；与柿子、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼拌饭热量387 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质31.56 克
- 碳水化合物22.72 克
- 钠309.7 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾296 毫克