| 油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 油闷大虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于乘双连雪橇40分钟消耗的热量...420 | |||||
油闷大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、葱（适量）、盐糖（少许）、老抽（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 将海虾冲洗，剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线
2/7. 葱姜蒜洗净后切成片
3/7. 取一深碗，将虾码入后加葱姜末
4/7. 加一勺糖、一勺老抽、半勺醋，倒料酒至没过虾，拌匀后腌10分钟
5/7. 锅热后加少许油，油热至7成，捞出海虾进行翻炒
6/7. 虾两面发红后倒入腌制的汤汁焖3分钟
7/7. 收汁后加盐调味即可
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与辣椒、大葱、芹菜搭配；与鸡肉、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷大虾热量279 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克