| 油爆香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 423克 | 油爆香辣虾热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于采花176分钟消耗的热量...180 | |||||
油爆香辣虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（一盘）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鲜虾处理一下、背脊开刀不去头
2/6. 葱切片、姜切丝、蒜剁末、干辣椒磨成碎末、与麻椒花椒粒一起备用
3/6. 炒锅烧热、容易糊锅所以多放些油、大火烧至七成热、倒入虾（注意不要有太多水）、翻一两下、烧到没有汤汁
4/6. 加入辣椒末花椒麻椒粒、中火炒出麻辣香味
5/6. 放少许盐、生抽、一勺糖
6/6. 最后加入葱、翻炒几下、出锅
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、降血糖等功效；可与卷心菜、鳕鱼、苦瓜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、温中散寒、止痒解腥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 油爆香辣虾热量527 千卡
- 脂肪37.6 克
- 蛋白质42.06 克
- 碳水化合物172.2 克
- 钠232.2 毫克
- 钙713 毫克
- 铁15.9 毫克
- 钾1369 毫克