| 巧克力杏仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 117千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 橙汁 | 克 | 6千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 巧克力杏仁蛋糕热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于广场舞245分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力杏仁蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、杏仁粉（25克）、低粉（50克）、色拉油（13克）、橙汁（13克）、细砂糖（60克）、耐烤巧克力（适量）
1/6. 杏仁粉低粉混合过筛；
2/6. 鸡蛋打入无油无水的盆中打散，加入糖。
3/6. 鸡蛋液隔热水打发浓稠，提起打蛋器，打蛋头有2到3厘米蛋液不易落下，在蛋液上写8字不会立即消失既可；
4/6. 筛入所有粉类，快速翻拌均匀，
5/6. 橙汁和油混合均匀，顺着刮刀淋入面糊，迅速翻拌均匀，倒入裱花袋，挤入纸杯8分满，撒上适量巧克力豆。
6/6. 放入预热180度烤箱，烤15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与肥牛、基围虾、明虾搭配；与柿子、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、治便秘、润肠通便等功效；可与核桃、西洋菜、牛奶搭配；与小米、葛根、狗血相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 巧克力杏仁蛋糕热量736 千卡
- 脂肪119.27 克
- 蛋白质32.64 克
- 碳水化合物259.4 克
- 钠149.5 毫克
- 钙351 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾1059 毫克