土豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 566克 | 土豆炒肉热量/卡路里1292千卡 | |||
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1/1. 猪肉洗净切薄片,土豆切丝,锅里烧干水分,放点油,猪肉炒到金黄色,下蒜头炒香味,倒入土豆翻炒一两分钟,放盐,五香粉,白胡椒,继续翻炒后,放点水盖上盖闷一下,大概两三分钟就可以了,由大小火而至。最后放点酱油翻炒下,即可装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、止消渴等功效;可与藕、白菜、茄子搭配;与鹌鹑、香菜、杏相克,同食可能会引起不适;