| 熏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 熏鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于网球113分钟消耗的热量...480 | |||||
熏鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）
1/7. 草鱼洗净后，去头尾，内脏，切一公分厚，放生抽，白糖，五香粉，料酒，生姜，葱段，少许盐，腌制24小时，中间需要翻动。
2/7. 淹好后，一片一片晾开，12小时翻一次，晾24小时。
3/7. 平底锅煎炸，小火炸熟。
4/7. 这是炸好的草鱼段。
5/7. 锅底少许油，下姜末葱花，白糖，香醋，生抽比例2:2:1，一点点五香粉，也可以按照自己喜欢的口味。
6/7. 将鱼块倒入，小火收干汤汁。
7/7. 下酒好菜。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、祛风、暖胃和中等功效；可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
