| 香酥鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 650克 | 香酥鸡翅热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于高尔夫球267分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6只）、太白粉（淀粉）（1:1）、鸡蛋（一只）、面包糠（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、葱（一棵）、姜（适量）
1/5. 将鸡翅正反面割切两道，腌制时好入味。
2/5. 将葱切大块，姜切丝放入冰箱中腌制2~3小时。
3/5. 将面粉与太白粉按1:1的比例拌成混合粉。把鸡蛋打成糊。准备面包糠。
4/5. 将鸡翅先放入混合粉中滚均匀，然后滚满鸡蛋糊，后沾满面包糠。
5/5. 锅中倒大量的油，油热后，放入鸡翅炸，待鸡翅两面金黄后，捞出沥油，待油温升高后，再放入鸡翅复炸3分钟，捞出装盘即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、强身健体、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与玉米、桂圆、菠菜搭配；与红薯、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进肠胃蠕动、降血糖等功效；
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营养信息
- 香酥鸡翅热量1337 千卡
- 脂肪26.31 克
- 蛋白质37.96 克
- 碳水化合物65.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克