| 西兰花炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 542克 | 西兰花炒虾球热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于堵缝隙103分钟消耗的热量...270 | |||||
西兰花炒虾球的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、红椒（适量）、鲜虾（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/2. 西兰花去粗茎，掰成小块；蒜切末；红椒切菱形片； 鲜虾剥成虾仁。；炒锅热油，入西兰花煸炒1分钟左右盛出；
2/2. 小火爆香蒜末，入虾仁用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖；加西兰花和红椒，大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、平菇、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健脾胃、开胃消食等功效；可与苦瓜、茄子、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、通乳、增强免疫力等功效；可与藕、燕麦片、丝瓜搭配；与橙子、樱桃番茄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒虾球热量464 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物61.13 克
- 钠192.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1528 毫克