下午茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 463克 | 下午茶饼干热量/卡路里2121千卡 | |||
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1/7. 将60克黄油隔水融化,放冰箱冷冻制稍稠,取出放入糖粉和鸡蛋搅拌至发白,再将面粉和奶粉放入搅拌至面团,最后将面团擀成3MM的饼状。
2/7. 用各种模具做形状放在薄油纸上
3/7. 将烤箱预热到150度,再将饼干放入烤大概15-20分钟,闻到香味见饼干周围变色即可拿出。
4/7. 可以装盘啦
5/7. 装在精致的小饼干盒里
6/7. 各种造型
7/7. 下午茶时光,来点自制的饼干,相当惬意。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、养颜、治疗便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与金针菇、雪莲果、香椿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、保肝解毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与玉米、海虾、洋葱搭配;与糖精、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;