猪肉杂菜焖锅的热量和减肥功效

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猪肉杂菜焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
香干	克	246千卡	140千卡	16.2克	3.6克
红薯	克	300千卡	99千卡	1.1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
花菜	克	51千卡	20千卡	3.20克	0.40克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
总量	2286克	猪肉杂菜焖锅热量/卡路里2063千卡
热量2063千卡，相当于摇摆舞458分钟消耗的热量...270

猪肉杂菜焖锅的做法共3个步骤

猪肉（适量）、香干（适量）、红薯（杂菜（想放什么就放什么！））、胡萝卜（适量）、西兰花（适量）、花菜（适量）、茄子（适量）、大白菜（适量）、芹菜（适量）、洋葱（1个）、大蒜（六瓣）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、甜面酱（适量）、生抽（适量）

1/3. 将杂菜分别切小块，加少许盐、油、大蒜拌匀待用，猪肉切略厚片加盐、糖、料酒、生粉拌匀待用

2/3. 平底锅底加少许油，锅热后先放入块状的瓜果类蔬菜，盖上锅盖焖3到5分钟，翻动一下再焖3分钟，加入西兰花等教易熟的蔬菜再焖三分钟，翻炒后将肉片、香干铺在杂菜上，将各种浆料铺洒到肉和菜表面，焖三分钟后翻动再三分钟。

3/3. 最后加入芹菜、葱、再焖一回就好了

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与鸡蛋、冬笋、山楂搭配；与乌梅、豆类、红豆相克，同食可能会引起不适；

香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、瘦身、强肾阳等功效；可与大米、水芹菜、猪小排搭配；与螃蟹、仔鸡、大花蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与黄豆、大米、豆浆搭配；与白萝卜、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、清热解渴等功效；可与鳕鱼、虾、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；