| 烧茄合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烧茄合热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于山地车8分钟消耗的热量...498 | |||||
烧茄合的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/4. 将茄合切成厚片，表面划十字花
2/4. 面粉加鸡蛋加水，搅拌成稀糊状，将茄合正反面粘上面糊
3/4. 炒锅放入适量的油，将粘过面糊的茄合炸至金黄色，捞出备用
4/4. 放油加花椒葱姜蒜红干椒爆香，放入炸好的茄合，加入香醋，老抽，而后加入适量的高汤，煮沸即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、健脾、养阴补虚等功效；可与火腿、鲇鱼、羊排搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧茄合热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克