| 糟卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | 20.39克 | 1.37克 |
| 总量 | 350克 | 糟卤鹌鹑蛋热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于画画77分钟消耗的热量...270 | |||||
糟卤鹌鹑蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑（20块左右）、香糟卤（2袋，黄色袋子的）、茴香（5个）、桂皮（一小段）、盐（适量）
1/2. 鹌鹑蛋刷洗干净，放入锅中，加水淹过鹌鹑蛋，加入茴香，桂皮，盐
2/2. 等鹌鹑蛋煮熟，敲碎外壳，把水倒掉，放入盆里，把两袋糟卤倒入，放入盐，可以自己尝一下味道，不要太淡也不要太咸，盆子用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半天
食材功效信息
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋补、抑制血小板凝聚、健脑等功效；可与辣椒搭配；与猪肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糟卤鹌鹑蛋热量347 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质20.39 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠53 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾297 毫克