| 酸菜牛肉炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 870克 | 酸菜牛肉炒年糕热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于踢键子176分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜牛肉炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、牛肉（适量）、酸菜（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 把年糕放到水里煮软，切成丁
2/4. 牛肉酸菜切丁
3/4. 油锅烧辣，放干辣椒爆香，下酸菜继续爆炒
4/4. 放入牛肉炒熟，最后放年糕。根据口味加酱油和鸡精
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、美容益寿、护发明目等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补中益气、消水肿等功效；可与枸杞、葱、土豆搭配；与海螺、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、消食、开胃等功效；可与母麻鸭、鸭肉、腊鸭腿搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜牛肉炒年糕热量880 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质31.87 克
- 碳水化合物37.3 克
- 钠105 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾403 毫克