| 糖心元宵的馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 414克 | 糖心元宵的馅热量/卡路里2284千卡 | |||
 热量2284千卡，相当于干农活286分钟消耗的热量...480 | |||||
糖心元宵的馅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（1斤）、核桃（20个）、花生（3两）、芝麻（少许）、陈皮（两片）、食用油（半斤左右）
1/5. 剥核桃。将陈皮切成碎粒。
2/5. 锅里放油少许，分别焙香核桃仁和芝麻。
3/5. 将焙好的核桃仁、花生（焙不焙依个人口味，我家一般不焙），捣碎。
4/5. 将捣好的核桃仁、芝麻、花生、陈皮、大量白糖放在容器里拌匀。
5/5. 锅里放和混合好的材料等量的油，加热，至八分热后，将油浇在拌好的材料里，边浇边搅拌馅。等凉后，即可用来包元宵了。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有破血祛瘀、预防动脉硬化、防癌等功效；可与猪腰、红枣、水芹菜搭配；与山鸡、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、清咽止咳、造血等功效；可与菠菜、毛豆、粳米搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、降血压、延年益寿等功效；可与核桃、山药、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有理气、促消化、行气宽中等功效；可与厚朴、枳实、山楂搭配；
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营养信息
- 糖心元宵的馅热量2284 千卡
- 脂肪160.709999 克
- 蛋白质64.13 克
- 碳水化合物240.41 克
- 钠711.7 毫克
- 钙1020 毫克
- 铁37.37 毫克
- 钾1774 毫克