苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
总量 | 301克 | 苹果派热量/卡路里157千卡 | |||
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1/3. 准备两张飞饼皮,解冻,叠在一起,对折,摊平,放置冰箱冷藏松弛10分钟
苹果削皮去籽,切成小块
奶油倒入平底锅烧成黄褐色冒泡. 黄油放入微波炉加热溶化,倒入30克细砂糖,加热搅拌至完全溶化
平底锅放入苹果块,再倒入融化后的黄油和糖,(看个人:加少许肉桂粉或者吉士粉),小火煮约15分钟,待苹果变软水分收干后熄火,成黄褐色,冷却后苹果馅就做好了;
2/3. 将冰箱里的派皮取出,擀成0、5cm厚,放入派盘整形
把苹果馅倒入派皮中,在上面铺上一层马苏里拉奶酪
放入预热至200度的烤箱,烘烤约20分钟
3/3. 把苹果馅倒入派皮中,在上面铺上一层马苏里拉奶酪
放入预热至200度的烤箱,烘烤约20分钟
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、安眠、补脑养血等功效;可与洋葱、酸奶、绿茶搭配;与沙丁鱼、紫甘蓝、海鲜相克,同食可能会引起不适;