| 坚果球的香气DIY小糕点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 果仁 | 克 | 2355千卡 | 471千卡 | 6.00克 | 23.00克 |
| 糖粉 | 克 | 1167千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 880克 | 坚果球的香气DIY小糕点热量/卡路里3637千卡 | |||
 热量3637千卡，相当于冲浪2021分钟消耗的热量...108 | |||||
坚果球的香气DIY小糕点的做法共4个步骤
食材主料/辅料
果仁（500克）、糖粉（300克）、蛋清（80克）
1/4. 这些果仁都是我朋友亲自剥的，哈哈，外面买现成的也可以的，我用了杏仁和开心果。用刀切成粗粒或用搅拌机打成粗粒状把糖粉倒入果仁碎，拌匀。放入烤箱用低温烤温热就行。目的是为了更好的和蛋清整合。
2/4. 把1放入热水中升温至40度左右，蛋清打散后倒入1，搅拌均匀。
3/4. 烤箱120度预热。戴上一次性手套或用水沾湿手后把果仁揉成小球后放入烤箱烘烤1小时左右。
4/4. 一定要烘焙干燥，否则坚果球会软化，没有松脆的感觉哦。
食材功效信息
果仁的热量471千卡（每100克）；具有齿宜常叩、护心健脑、固齿等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效；可与青椒、银鱼、羊排搭配；与鹅、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 坚果球的香气DIY小糕点热量3637 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物162.57 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克