| 野山椒炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 野山椒炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于操作132分钟消耗的热量...180 | |||||
野山椒炒鸡胗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、野山椒（适量）、鲜笋（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 鸡胗洗净后切薄片备用。
2/8. 野山椒一切为二、生姜切末备用。
3/8. 鲜笋切片备用。
4/8. 锅中做油，5成热时下入姜末大火炒香。
5/8. 下入鸡胗大火煸炒约30秒后烹料酒。
6/8. 下入少许清水后加野山椒、鲜笋、盐、味精、糖焖烧约2分钟。
7/8. 开盖大火收浓锅中汤汁。
8/8. 淋入水淀粉勾芡即成。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、利便、促消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 野山椒炒鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克