麻虾酱炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
后腿肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
总量 | 440克 | 麻虾酱炖豆腐热量/卡路里672千卡 | |||
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1/5. 加适量食用油烧热后爆葱姜,放入肉丁炒至变色!
2/5. 加豆瓣酱两勺和一勺红油辣酱炒香。
3/5. 放入已经切好的豆腐。
4/5. 加适量的水,微微漫过豆腐就好。
5/5. 放入2勺麻虾酱,大火煮开转小火炖20分钟,起锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、补中益气、下气消痰等功效;可与羊肉、鲷鱼、多宝鱼搭配;与竹笋、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
后腿肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效;可与山楂、韭菜、芸豆搭配;与海虾、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有益气健脾、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;