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可可奶油草莓蛋糕卷

可可奶油草莓蛋糕卷的热量和减肥功效

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可可奶油草莓蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
糖粉97千卡389千卡0克0克
玉米油403千卡895千卡0克99.2克
牛奶19千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉52千卡349千卡20.9克8.4克
总量258可可奶油草莓蛋糕卷热量/卡路里903千卡
露营 热量903千卡,相当于露营361分钟消耗的热量...150

可可奶油草莓蛋糕卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(5个)、糖粉(25克)、玉米油(45克)、牛奶(45克)、低筋面粉(70克)、可可粉(15克)、蛋白(5个)、白醋(2滴)、糖粉(80克)
可可奶油草莓蛋糕卷的做法图解1

1/8. 蛋黄5个,25g糖粉,玉米油45g,牛奶45g

可可奶油草莓蛋糕卷的做法图解2

2/8. 低筋面粉70克,可可粉15克

可可奶油草莓蛋糕卷的做法图解3

3/8. 混合搅拌均匀

可可奶油草莓蛋糕卷的做法图解4

4/8. 蛋白5个,白醋2滴,糖粉80克打发

可可奶油草莓蛋糕卷的做法图解5

5/8. 蛋黄糊混合打发好的蛋白

可可奶油草莓蛋糕卷的做法图解6

6/8. 倒到烤盘上,170底35-40分钟左右

可可奶油草莓蛋糕卷的做法图解7

7/8. 倒扣放凉

可可奶油草莓蛋糕卷的做法图解8

8/8. 打发好的奶油抹平铺上草莓卷好放冰箱半个小时,切片装盘

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、养血发胎、保护肝脏等功效;可与干辣椒、青椒、黄豆搭配;与味精、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、和中益肺等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与空心菜、红糖、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可奶油草莓蛋糕卷热量903 千卡
  • 脂肪138.74 克
  • 蛋白质50.41 克
  • 碳水化合物241.76 克
  • 195.1 毫克
  • 393 毫克
  • 4.49 毫克
  • 627 毫克

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