| 椰香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 360克 | 椰香曲奇热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于做饭675分钟消耗的热量...150 | |||||
椰香曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（120克）、糖粉（60克）、全蛋（20克）、低筋面粉（160克）、椰汁（20克）、椰蓉（20克）、盐（1克）
1/6. 黄油室温彻底软化，用电动打蛋器搅打均匀。
2/6. 分两次加入糖粉，将黄油打发，呈鹅黄色，体积略膨胀
3/6. 分次加入蛋液，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀
4/6. 分次加入椰浆，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀
5/6. 低筋面粉，椰子粉，盐混合筛入上一步拌匀
6/6. 用曲奇花嘴挤出环形，170度中层烤约10-15分钟，至表面微金黄即可
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香曲奇热量1688 千卡
- 脂肪91.31 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物182.63 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克