| 番茄烩桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 960克 | 番茄烩桂鱼热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于吃东西386分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄烩桂鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（一条）、番茄（半个）、洋葱（半个）、生姜（适量）、番茄酱（适量）、水淀粉（小半碗）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/2. 将桂鱼洗干净，肚子上划开（切一字刀），把生姜切片放在桂鱼上。加上料酒、盐和味精上锅蒸熟。
2/2. 把番茄、洋葱切成小块上锅炒，快熟时放上蒸熟的鱼汤，再加些清水和番茄酱（不爱吃酸的人可以加些糖或蜂蜜）消火炖煮，当水收汁的时候，倒入水淀粉。等到再次翻腾的时候，就关火。把料加到桂鱼上。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与毛豆、西红柿、枣相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、生津止渴等功效；可与西葫芦、菜花、卷心菜搭配；与鱼肉、咸鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消炎、治疗高血压等功效；可与羊肉、猪肝、松子搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、助阳、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烩桂鱼热量772 千卡
- 脂肪5.25 克
- 蛋白质23.72 克
- 碳水化合物31.11 克
- 钠90.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾1019 毫克