| 腌西兰花梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 94克 | 腌西兰花梗热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于槌球12分钟消耗的热量...150 | |||||
腌西兰花梗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花梗（两）、鲜辣椒（三）、酱油（适量）、醋（适量）
1/5. 一颗开了花的西兰花
2/5. 把花去掉留梗，再把梗上的老皮去掉
3/5. 切厚片，不要太薄，不然不脆了。
4/5. 入罐，撒一茶匙盐，摇晃均匀，腌个一小时后，把瓶子里出的水倒掉。可再等会若再出水亦倒掉，防止太咸。
5/5. 倒入酱油，剁碎的辣椒，醋，盖好盖子，摇晃均匀即可。然后放到通风阴凉处即可。第二第三天就可以吃了哦
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、解毒、防衰老等功效；可与猪骨、桑葚、土豆搭配；与豌豆、牛奶、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌西兰花梗热量29 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠42251.5 毫克
- 钙618 毫克
- 铁34 毫克
- 钾529 毫克