| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 411克 | 提拉米苏热量/卡路里2326千卡 | |||
 热量2326千卡，相当于游泳388分钟消耗的热量...360 | |||||
提拉米苏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1）、奶油奶酪（100克）、淡奶油（45克）、淡奶油（60毫升）、白糖（30克）、朗姆酒（少量）、速溶咖啡（少量）、手指饼干（6个左右）、可可粉（少量）
1/8. 45g的淡奶油打发固态
2/8. 将固态的奶油加入打软的100g奶油奶酪中
3/8. 蛋黄隔水加热，倒入砂糖搅拌融化
4/8. 60ml淡奶油加热，和热的蛋黄液一起加入2中的奶油奶酪中搅拌，做成奶酪馅。
5/8. 用朗姆酒和咖啡做成咖啡酒，将手指饼干在咖啡酒中快速沾一下，然后铺满杯子底部
6/8. 倒入一层厚厚的奶酪馅，继续铺一层手指饼干，再倒入一层奶酪馅
7/8. 把杯子在桌子上震几下，可以让表面平整些，放入冰箱冷藏3-4小时
8/8. 吃的时候撒上可可粉就可以了~
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、护视力等功效；可与小米、明虾、基围虾搭配；与鹅肉、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、治疗便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 提拉米苏热量2326 千卡
- 脂肪251.02 克
- 蛋白质22.32 克
- 碳水化合物131.45 克
- 钠1179.9 毫克
- 钙169 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾920 毫克