| 叉烧豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 叉烧豆腐泡热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于剧院工作80分钟消耗的热量...180 | |||||
叉烧豆腐泡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、葱花（适量）、叉烧酱（适量）、生抽（适量）、老醋（适量）、鸡精（适量）
1/5. 豆腐切成方块。
2/5. 起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。
3/5. 碗里先放入叉烧酱，然后倒入生抽，老醋，加盐和鸡精，半碗矿泉水，用筷子拌匀。
4/5. 兑好的汁儿倒入锅里，倒入豆腐泡， 快速翻炒。
5/5. 收汁，然后撒上葱花即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、治疗高血压、解热毒等功效；可与鳝鱼、金枪鱼、生菜搭配；与蜂蜜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 叉烧豆腐泡热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克