| 自发蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 自发蒜苗热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于单板滑雪13分钟消耗的热量...378 | |||||
自发蒜苗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）
1/6. 最好是已经有点发芽的大蒜
用一个平底容器，或稍有些深度的大盘子也行，倒少量水在里面
2/6. 发芽的大蒜不用剥皮，直接整头放到容器里，根部泡上水即可
放在阳光充足的窗台上，经常换水
3/6. 很快，大蒜的根就会长出来，毛绒绒的一小片
4/6. 然后，小芽也会越长越长，慢慢长得韭菜一样的长叶子
5/6. 待长到合适的高度（15~20厘米时就行），剪下来一茬，开吃
6/6. 别剪得太多，根部要留下一截，还能长第二茬呢
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与马齿苋、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡翅、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自发蒜苗热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克