| 凉拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇头 | 克 | 177千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 296克 | 凉拌海蜇热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于宗教舞38分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌海蜇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海蜇头（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、姜（适量）、香油（适量）
1/3. 海蜇放入清水浸泡几个小时，用清水洗净；
2/3. 将海蜇切成粗细均匀的丝，在用凉白开把海蜇丝的水挤干；
3/3. 加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精、香菜调味，充分拌匀即可食用
食材功效信息
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热化痰、软坚散结、润肠通便等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、缓解胃痛、治疗感冒等功效；可与黄豆、虾、羊排搭配；与五花肉、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海蜇热量191 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物17.21 克
- 钠727.7 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾515 毫克