| 黄金蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 119克 | 黄金蛋糕热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于上课164分钟消耗的热量...108 | |||||
黄金蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面（180克）、鸡蛋（5颗）、白糖（50克）、色拉油（50克）
1/8. 准备好所用的材料
2/8. 鸡蛋打入无油无水的大盆里加入白糖
3/8. 低筋粉过筛备用
4/8. 用打蛋器高速打蛋约10分钟{能在蛋液上画出8字不消}打到约5倍大就行了
5/8. 倒入低筋粉像翻书一样快速把两者拌匀{不能画圈}以免消泡
6/8. 倒入色拉油拌匀
7/8. 电压力锅底刷油{以免粘底}倒入蛋液后顿几下{可以把打泡排出}，按蛋糕键40钟蛋糕就熟了
8/8. 把蛋糕端离压力锅后放5分钟后在倒出来放晾切块就可享用了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与桂圆、西红柿、青椒搭配；与豆浆、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋糕热量295 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克