清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
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1/2. 第一步,洗干净鲈鱼
2/2. 第二步,将鲈鱼身上用姜片加盐,料酒涂抹均匀,鲈鱼肚子里及身上放些许姜片,第三步,下锅蒸12分钟,时间到不要动,继续闷3分钟 第四步,将蒸好的鱼汁倒掉,在鱼身倒些许蒸鱼油,鱼身放葱段,第五步,在锅里热好油,慢慢浇在鱼身上。备注,注意浇鱼的时候油容易溅出,最好由男友或老公代劳
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、健脾补气、益肾安胎等功效;可与南瓜、姜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;