| 炒着吃的酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 炒着吃的酸辣粉热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于吹号角200分钟消耗的热量...120 | |||||
炒着吃的酸辣粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（100克）、生花生（50克）、牛肉（50克）、蒜苗（一根）、小葱（两根）、老干妈（少许）、干辣椒（3颗）、生姜（适量）、大蒜（2瓣）、食醋（适量）
1/2. 先将红薯粉用温水泡软，再将牛肉切丁，干红辣椒洗净切小段，蒜苗和葱切段，生姜切沫末
2/2. 锅内放入适量油烧至六成热 ，然后放入花生翻炒十几秒，再依次放入生姜、干辣椒和蒜片，牛肉丁炒至变色，放适量十三香和盐，再将红薯粉放入翻炒，粉熟后放入蒜苗、葱、老干妈和适量食醋，好了，开吃……
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、强肾阳、减肥等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补中益气、强筋骨等功效；可与西兰花、生姜、鸡蛋搭配；与海螺、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒着吃的酸辣粉热量399 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠75 毫克
- 钙39 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾388 毫克