| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋包饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打牌66分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（1碗）、鸡蛋（2个）、青豆（适量）、胡萝卜（适量）、火腿肠（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、淀粉（适量）
1/5. 准备好材料，将青豆和胡萝卜切丁用热水煮熟。火腿肠切丁备用。鸡蛋一个加少量淀粉搅匀，另一个搅匀就可以了。
2/5. 油锅加热后倒入未加淀粉的蛋液翻炒后加入青豆、胡萝卜、火腿肠翻炒两分钟
3/5. 然后在倒入隔夜米饭加少量盐、味精翻炒几遍后出锅备用
4/5. 热油锅，将加了淀粉的蛋液平缓且均匀的下锅摊成蛋饼（这一步需要点技术含量，多练习就可以了）
5/5. 将炒好的饭放入蛋皮中间，将蛋皮对折迅速固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效；可与洋葱、圆生菜、苋菜搭配；与菠萝、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋包饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克