无骨鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 无骨鱼豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
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1/4. 无骨鱼去头洗净,剪3段,沥干水分,用少许盐、料酒、胡椒粉腌渍几分钟,再次沥干。
2/4. 起油锅,蒜头、姜丝煸香后,无骨鱼下锅煎,两面煎至微黄。
3/4. 接着用盛汤的碗装一碗开水倒入锅中,大火煮沸后,转中火煮5-10分钟,汤略微呈奶白色。
4/4. 紧接着,豆腐切块入锅,依次加入少许盐、料酒、蒜叶,汤再次煮沸即可出锅啦。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、降低胆固醇、和脾胃等功效;可与鲫鱼 、油麦菜、韭菜搭配;与木耳菜、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;