紫薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
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1/2. 紫薯去皮洗净,如图切成小块(放电饭煲煮要尽量切小块些,如果放高压锅煮则尽量切大块些)。
2/2. 半杯大米淘洗几遍,和紫薯块一起放电饭煲中,加冷水到"稀饭1"的水位,按稀饭键煮熟后保温5-10分钟,开盖,加小半勺盐(加点盐可以缓解吃紫薯容易胀气的毛病,紫薯的甜味也会更鲜),均匀搅拌即可盛出(爱吃甜的也可以加几块冰糖一起熬)。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、抗癌、减肥等功效;可与猪排、糙米、猪小排搭配;与鸡胸脯肉、梭子蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、除烦渴、清肺等功效;可与黑豆、锁阳、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;