青菜瘦肉香菇粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
总量 | 211克 | 青菜瘦肉香菇粥热量/卡路里639千卡 | |||
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1/6. 大米淘洗干净,清水浸泡30分钟
2/6. 香菇泡发后洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片
3/6. 鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下
4/6. 锅中放入足量清水烧开,放入大米和少许油煮至米粥软烂
5/6. 加入鸡肉迅速搅散
6/6. 加入香菇煮2分钟后,最后放入生菜,加盐调味即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、补脾、和胃等功效;可与桂圆肉、荷叶、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚健胃、补精等功效;可与油菜、豇豆、松子搭配;与芹菜、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、降血压、托疹解毒等功效;可与鳕鱼、毛豆、花菜搭配;与野鸡、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;