培根爆炒绿色时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
总量 | 498克 | 培根爆炒绿色时蔬热量/卡路里711千卡 | |||
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1/6. 培根5片切条儿状。
2/6. 荷兰豆两头摘净,清洗干净。沥干水份备用。
3/6. 西兰花掰成小朵,下沸水里焯一分钟盛出备用。
4/6. 油锅先下培根炒出香味,煸出些培根肉的油。
5/6. 快速下入荷兰豆翻炒30秒。
6/6. 放入焯过的西兰花一同翻炒1分钟,放入盐再将适量水淀粉倒入锅中,翻炒片刻即可出锅
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强血管韧性、抗衰老等功效;可与虾、枸杞、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利肠通便、益脾和胃、大便秘结等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;