| 蒜蓉浇汁茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜蓉浇汁茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于空手道6分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉浇汁茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（两条）、大蒜（适量）
1/5. 茄子洗净切成条，中间撒少许盐，一点就行。
2/5. 放入锅内隔水蒸，开锅后蒸10分钟。
3/5. 蒸熟的茄子离锅备用。
4/5. 锅内热油做汤汁~放入蒜米，酱油，盐，鸡精，蚝油爆香。
5/5. 爆香的汤汁浇在之前蒸好的茄子上，撒上一层葱花即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养颜护肤、益肝等功效；可与火腿、五花肉、鳗鱼搭配；与黑鱼、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉浇汁茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克