| Espresso羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 650千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 320克 | Espresso羊排热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于爬泳81分钟消耗的热量...480 | |||||
Espresso羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（320克）、热Espresso（适量）、八角（少许）、杜松子（少许）、碎红葱头（25克）、无盐奶油（10克）、甜玉米（200克）、鲜奶油（200毫升）、小牛原汁（100毫升）、盐（少许）、胡椒（少许）
1/6. 取羊排清除筋膜，将八角和杜松子放入浓缩咖啡中煮沸，咖啡量要足以没过羊排
2/6. 羊排浸入煮好的咖啡中，冷却后放入冰箱24小时
3/6. 奶油炒红葱头，放玉米、鲜奶油和小牛原汁，以小火煮沸后再以胡椒和盐调味
4/6. 腌好的羊排拭去水分，煎到两面上色
5/6. 烤箱预热200度烤至自己需要的程度
6/6. 将玉米酱装盘，再放上Espresso羊排即可
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有保护胃壁、补虚温中、亮发等功效；可与白果、辣椒、柠檬搭配；与荞麦、绵白糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
