| 清蒸肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 清蒸肉卷热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于游泳30分钟消耗的热量...600 | |||||
清蒸肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精肉（500克）、百叶（豆腐皮）（1张）、姜，葱（适量）、香茹（4大颗）、胡萝卜（适量）、生粉（适量）、鸡蛋（1个）
1/4. 肉沬加入香菇丁，胡萝卜丁，葱姜沫，鸡蛋，胡椒粉，生粉，生抽拌料
2/4. 百叶切大块，肉馅放上卷好，用小葱扎好.
3/4. 装盘，上锅蒸15一20分钟左右
4/4. 最后加入芝麻油和蒸鱼豉油！完成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、莴笋、草鱼搭配；与木瓜、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、抗氧化、美容护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与西红柿、荠菜、辣椒搭配；与味精、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸肉卷热量298 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物96.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克