| 旭日映西施热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 781克 | 旭日映西施热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于飙车224分钟消耗的热量...360 | |||||
旭日映西施的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1块）、猪肉（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）
1/7. 豆腐切块，用盐水浸泡；
2/7. 猪肉切小块，用酱油、料酒、鸡精腌渍备用；
3/7. 姜、蒜分别切成末；
4/7. 青菜洗净焯水；
5/7. 豆腐焯水摆盘；
6/7. 起油锅，放姜末、蒜末、豆瓣酱爆香，入猪肉翻炒，加盐、糖、酱油、少许清水大火烧到收汁，起锅摆在已装盘的豆腐上。
7/7. 用焯过水的青菜摆盘即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、解热毒等功效；可与瓠瓜、鳝鱼、川贝搭配；与竹笋、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与白萝卜、银耳、牡蛎搭配；与红豆、乌梅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旭日映西施热量1342 千卡
- 脂肪36.9 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠134.1 毫克
- 钙214 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾494 毫克