什锦炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 703克 | 什锦炒面热量/卡路里841千卡 | |||
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1/4. 备好材料
2/4. 水烧开,下面条,面条变软即可捞起放入冷水中备用
3/4. 倒油,下姜葱爆香,下猪肉,倒入酱油,盐,翻炒至七成熟,捞起备用
4/4. 放油,下木耳,放少许水焖,水快干时,倒入青椒,包菜,一同翻炒,加入少许盐。加入七成熟猪肉和面条翻炒,即可出锅
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、便血、充饥等功效;可与草鱼、圆白菜、春笋搭配;与田螺、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与猪肉、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、减肥、帮助消化等功效;可与糙米、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;